Обзор рынка продуктов в Алматы

Фотография - Обзор рынка продуктов в Алматы

В 2010 году в структуре розничной торговли покупательские предпочтения сместились в сторону увеличения потребления продовольственных товаров

140 0

В 2010 году в структуре розничной торговли покупательские предпочтения сместились в сторону увеличения потребления продовольственных товаров. 

Доля реализованного мяса и мясопродуктов в общем объеме розничной торговли увеличилась до 5,2%, молочных продуктов и яиц – до 3,8%.

Потребление алкогольных напитков, напротив, уменьшилось 5,2%. Уменьшение реализации на 14,3%, по сравнению с прошлым годом. В минувшем году наблюдалась тенденция сокращения розничной реализации по таким непродовольственным товарам, как одежда (доля реализации в общем объеме розничной торговли уменьшилась с 5,6% в 2008 году до 4,9% в 2009 году, уменьшение на 28,2% по сравнению с 2008 годом). Такие данные привели в Агентстве РК по статистике.

Что касается цены, то увеличение произошло практически во всех структурах продовольственных товаров. Так цена сахара выросла на 33,8 процента, кофе, чая и какао - на 14 процентов, кондитерских изделий - на 8,6 процента, булочных и мучных изделий - на 6,5 процента, алкогольных напитков - на 6 процентов, молочных продуктов - на 5,5 процента, масел и жиров - на 4,6 процента. По сравнению с прошлым годом поднялись в цене также мясо и мясопродукты - на 8,8 процента. Уровень цен на свинину стал выше на 11,3 процента, колбасных изделий - на 7,6 процента, баранину - на 4,5 процента, конину и мясо птицы - по три процента.

В то же время зафиксировано снижение цен на муку на 17,4 процента, крупы - на 6,1 процента, хлеб - на 2,8 процента, фрукты и овощи - на 1,6 процента, макаронные изделия - на 0,6 процента.

На рынках города цены варьируются незначительно. К примеру: молодой картофель 80-90 тенге за килограмм, старый картофель 50-60тенге, морковка стоит 130-150 тенге, капуста белокочанная 80-85 тенге, Перец красный обходится в 350-400 тенге, помидоры стоят 200-230 тенге, мясо баранины 750-800 тенге, курица 350-400 тенге за килограмм.

В магазинах и супермаркетах города цены немного выше рыночных. Тот же самый картофель обойдется покупателю в 110-120 тенге за кило, морковка 180-190 тенге, Перец красный 600-650 тенге, а мясо 850-950 тенге.

30% говядины производится в областях – в Алматинской и ВКО, где в этом году были климатические катаклизмы, зима суровая. В правительстве предполагают, что это и есть та причина – климатический фактор, который повлиял на рост цен на говядину.

Государственная маркетинговая компания АО «КазАгроМаркетинг» считает, что рост цен обусловлен истощением запасов и уменьшением предложения на рынке. Также предполагается, что овощи короткого срока хранения в летний период подешевеют. Так до сентября 2010 года стоимость килограмма томатов снизится до 82 тенге. Цены на овощи длительного хранения в РК летом традиционно вырастут.

Как остановить рост цен на продукты? Главная проблема, которую надо решить. Необходимо разработать меры по сдерживанию роста цен на продукты. Финансовый мониторинг поможет выявить нелегалов на рынке и их склады, также введение новых производств поможет экономике подняться после периода спада. Конечно, винить во всем импортеров, торговцев и посредников намного легче, нежели предпринимать действенные меры по снижению инфляции.



Загрузка...

Комментарии (0)

Input is not a number!
Input is not a email!
Input is not a number!