Хлебопеки Казахстана не хотят дешевую муку из стабфонда

Фотография - Хлебопеки Казахстана не хотят дешевую муку из стабфонда

Председатель правления Национального холдинга «КазАгро» Асылжан Мамытбеков в интервью газете «Казахстанская правда» сообщил, что из стабфонда, за 3,5 месяца из запланированных 13 месяцев, по фиксированной цене зерноперерабатывающим предприятиям отпущено 148 тысяч тонн пшеницы.

156 0

Председатель правления Национального холдинга «КазАгро» Асылжан Мамытбеков в интервью газете «Казахстанская правда» сообщил, что из стабфонда, за 3,5 месяца из запланированных 13 месяцев, по фиксированной цене зерноперерабатывающим предприятиям отпущено 148 тысяч тонн пшеницы.

Согласно заключенным ранее меморандумам между акиматами, Продкорпорацией и Зерновым союзом, последние обязались поставить мукомольным предприятиям в течение 13 месяцев 2,9 млн.тонн пшеницы из стабфонда по цене 26 500 тенге за тонну. Эта мера направлена на недопущение роста цен на хлебобулочные изделия. Однако хлебопеки не спешат воспользоваться дешевой мукой из стабфонда, предпочитая на тех же мельницах закупать более дорогую.

Как сообщает агентство «КазахЗерно» со ссылкой на председателя общественного объединения хлебопеков г. Усть-Каменогорска Нуржана Жанабаева, этому есть несколько причин.

Дешевая мука из стабфонда обладает низкими хлебопекарными качествами. Показатели клейковины, зольности и т.д. укладываются в нижнюю границу ГОСТа, в то время как мука по коммерческой цене гораздо лучше.

Также в цену муки не входит доставка, и вообще, в обязанности мукомолов не входит доставка за свой счет муки из стабфонда, в то время как коммерческую муку из тех же мельниц принято доставлять и разгружать на пекарнях. У хлебопеков нет собственного транспорта и людей для погрузки, доставки и разгрузки муки стабфонда, поэтому стоимость муки с доставкой получается дороже, чем заявлено.

 


Загрузка...

Комментарии (0)

Input is not a number!
Input is not a email!
Input is not a number!