В Алматы в кондитерских изделиях обнаружена кишечная палочка

Фотография - В Алматы в кондитерских изделиях обнаружена кишечная палочка

700 0

В Алматы в кондитерских изделиях предприятий Ауэзовского района обнаружена кишечная палочка, передает Bnews.kz.

Центром санитарно-эпидемиологической экспертизы Алматы за последние 2 года было взято 33 пробы у предприятий, изготавливающих кондитерские изделия. Выяснилось, что две из них не соответствуют санитарно-гигиеническим нормам - в них были обнаружены мезофильно-аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы и бактерий группы кишечных палочек.

А из кондитерских цехов были взяты 245 пробы, в 8 из которых была обнаружена бактерия группы кишечной палочки.

По словам санэпидемиологов, в целях обеспечения безопасности кондитерских изделий по Ауэзовскому району будет проводится моноторинг по сырью, приготовлению и продаже кондитерской продукции.

В течение санитарного наблюдения специалисты данных предприятий будут проходить бактериологическое обследование, а также будут исследованы использующиеся пищевые продукты.



Загрузка...

Комментарии (0)

  • Авторизация
  • Регистрация
  • Забыли пароль?