Горячие чай и кофе могут стать причиной рака

Фотография - Горячие чай и кофе могут стать причиной рака

Фото из открытых источников

Речь идет о напитках, температура которых превышает 65 градусов Цельсия.

1372 0

Потребление слишком горячих напитков может привести к развитию рака пищевода, сообщает Центр новостей ООН со ссылкой на статью в медицинском журнале The Lancet.

К такому выводу пришли специалисты международного исследовательского агентства по изучению рака, которое входит в структуру Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). Над исследованием работали 23 ученых.

"Отдельные признаки указывают на то, что употребление слишком горячих напитков, возможно, является причиной рака пищевода", - говорится в заключении экспертов. Речь идет о напитках, температура которых превышает 65 градусов Цельсия.

Рабочая группа ученых не обнаружила доказательств того, что кофе является канцерогенным напитком. Эксперты рекомендовали несколько охлаждать свои напитки перед употреблением. "Результаты исследования говорят о том, что употребление очень горячих напитков может привести к возникновению рака пищевода. При этом причиной этого, скорее всего, является температура напитков, а не их состав", - заявил руководитель исследовательского агентства ВОЗ по раку Кристофер Вайлд.

Нормальные температуры кофе и чая, при которых их принято пить в странах Европы и Северной Америки, гораздо ниже опасной черты - 60 градусов. Олнако в Иране, Турции и странах Южной Америки любят пить эти и другие напитки очень горячими, при температуре выше 70 градусов Цельсия.

В своем исследовании эксперты вновь подтвердили, что пристрастие к табаку и алкоголю относится к основным факторам риска, вызывающим рак.



Загрузка...

Комментарии (0)

Input is not a number!
Input is not a email!
Input is not a number!