Хлебные корки эффективны в профилактике рака

Мир
398
Ученые обнаружили в хлебе антиоксидант под названием пронил-лизин, который образуется в процессе выпечки. Как показали раньше эксперименты на крысах, пронил-лизин препятствует формированию раковых опухолей в толстой кишке.  

Корки хлеба способны защитить от рака толстой кишки. К такому выводу пришли исследователи из Университета Аннамалай в Индии, пишет Telegraph.


Ученые обнаружили в хлебе антиоксидант под названием пронил-лизин, который образуется в процессе выпечки. Как показали раньше эксперименты на крысах, пронил-лизин препятствует формированию раковых опухолей в толстой кишке. Причем в хлебной корке этого антиоксиданта образуется в 8 раз больше, чем в мякише. Также, по словам исследователей, самой полезной является корка темно-коричневого цвета.


Специалисты пока не выяснили, сколько корок хлеба нужно съесть в день, чтобы предотвратить заболевание. Рак толстой кишки является одним из наиболее распространенных раковых заболеваний. Предупредить его, по мнению исследователей, можно с помощью рациона, богатого клетчаткой - такими продуктами, как известно, как раз являются мука и хлеб. Кроме того, снизить риск заболевания также помогают регулярные физические упражнения и отказ от алкоголя. 

Согласны ли вы с тем, что в Алматы нужно ввести платный въезд?
34 %

Да. Это улучшит ситуацию с пробками в центре

13 %

Нет. Это только лишний повод содрать деньги с людей

5 %

Да. Но если только въезд будет бесплатным для тех, кто живет вне города, а работает в нем

20 %

Нет. Это нарушение моего права на свободу передвижения

28 %

Оставлю свой вариант в комментариях

Комментарии

{{ comment.comment_author }}

{{comment.datetime}}

{{comment.text}} Ответить

{{ comment.comment_author }}

{{comment.datetime}}

{{comment.text}} Ответить

{{ bodies[news_open].title }}

{{ bodies[news_open].rubric }}
{{ bodies[news_open].views_count }}
{{ bodies[news_open].preview }}
Согласны ли вы с тем, что в Алматы нужно ввести платный въезд?
34 %

Да. Это улучшит ситуацию с пробками в центре

13 %

Нет. Это только лишний повод содрать деньги с людей

5 %

Да. Но если только въезд будет бесплатным для тех, кто живет вне города, а работает в нем

20 %

Нет. Это нарушение моего права на свободу передвижения

28 %

Оставлю свой вариант в комментариях

Комментарии

{{ comment.comment_author }}

{{comment.datetime}}

{{comment.text}} Ответить

{{ comment.comment_author }}

{{comment.datetime}}

{{comment.text}} Ответить