Лучший в мире ресторан заразил посетителей кишечной инфекцией

Фотография - Лучший в мире ресторан заразил посетителей кишечной инфекцией

В копенгагенском ресторане Noma, который трижды провозглашался лучшим в мире, произошло массовое пищевое отравление.

210 0

В копенгагенском ресторане Noma, который трижды провозглашался лучшим в мире, произошло массовое пищевое отравление, сообщает Newsru.com.

В период с 12 по 16 февраля текущего года 63 человека, посетившие ресторан, заразились кишечной инфекцией. Ее симптомы были также обнаружены у одного сотрудника ресторана, работавшего с продуктами.

Датская Ветеринарная и продовольственная администрация провела проверку после того, как поступили жалобы от многих клиентов. Однако выяснить, какое блюдо привело к инфекции, пока не удалось.

Владельцы заведения ведут переговоры с пострадавшими гостями о возможной компенсации ущерба. Администрация ресторана подвергается особой критике за то, что проигнорировала электронное письмо одного из клиентов с жалобой на рвоту, а также оставила без внимания недомогание собственного сотрудника.

Ресторан Noma (аббревиатура из слов nordisk "северная" и mad "еда") был открыт в 2004 году. В нем используются только скандинавские натуральные продукты, и он считается лидером "новой северной кухни".

Ужин там обходится как минимум в 200 евро, а заказывать столик нужно за много месяцев вперед. Noma, признаваемый лучшим рестораном на протяжении трех лет с 2010 по 2012, обладает двумя звездами в знаменитом гастрономическом гиде Michelin.


Загрузка...

Комментарии (0)

Input is not a number!
Input is not a email!
Input is not a number!