Производитель йогурта "Нежный" расследует факт обнаружения опасных бактерий

ООО "Кампина" провело внутреннее расследование после заявления Комитета по защите прав потребителей РК о том, что в пастеризованном йогуртном продукте с соком персика "Нежный" найдены золотистый стафилококк и бактерии группы кишечной палочки, передает Today.kz со ссылкой на пресс-службу компании.  

"Немедленно после публикации сообщения на официальном сайте Комитета по защите прав потребителей РК ООО "Кампина" были инициированы внутреннее расследование и проведение испытаний образцов из указанной в сообщении партии продукции в независимых аккредитованных лабораториях Таможенного союза. На основании полученных протоколов, свидетельствующих об отсутствии нарушений, обществом было направлено письмо в Комитет по защите прав потребителей с предложением организации встречи для урегулирования сложившейся ситуации", - говорится в сообщении.

Отмечается, что по итогам встречи и плодотворного обсуждения с представителями комитета было принято решение об организации дополнительного анализа продукта с привлечением третьей стороны в лице ОО "Национальное общество по защите прав потребителей "Сапа".

При этом в компании подчеркивают, что попадание указанных выше микроорганизмов в готовый продукт абсолютно исключено. Как отмечают в обществе, термин "пастеризованный" относится к продуктам, прошедшим на последней стадии технологического процесса дополнительную термическую обработку, как минимум при 78 градусах, что обеспечивает гарантию отсутствия санитарно-показательных (бактерии групп кишечной палочки) и патогенных (золотистый стафилококк) микроорганизмов в готовом продукте, так как эти бактерии не устойчивы к высокой температуре и свыше 60 градусов их гибель наступает мгновенно.

Напомним, 7 сентября Комитет по защите прав потребителей МНЭ РК сообщил, что в молочной продукции КТ "Зенченко и К" и пастеризованном йогуртном продукте с соком персика "Нежный" ООО "Кампина" найдены золотистый стафилококк и бактерии группы кишечной палочки. При этом отмечалось, что опасные для здоровья бактерии были выявлены по результатам лабораторного контроля. В ведомстве напомнили, что золотистый стафилококк может вызывать у человека гнойные воспалительные процессы в органах и тканях, а кишечная палочка вызывает пищевую токсикоинфекцию с различными нарушениями функций желудочно-кишечного тракта.