Заменители сахара оказались виновниками нарушений обмена веществ

Фотография - Заменители сахара оказались виновниками нарушений обмена веществ

По словам исследователей, искусственные подсластители меняют состав и функции микрофлоры кишечника.

467 0

Израильские ученые установили, что сахарозаменители, рекламируемые как профилактические средства от диабета и лишнего веса, способствуют нарушению обмена веществ, передает Lenta.ru.

В ходе эксперимента ученые поили лабораторных мышей водой, подслащенной наиболее распространенными сахарозаменителями. В результате эти мыши стали страдать от нарушения толерантности к глюкозе – преддиабета.

По словам исследователей, искусственные подсластители меняют состав и функции микрофлоры кишечника, поскольку у животных из контрольных групп, которые пили воду с растворенным в ней обычным сахаром, преддиабета выявлено не было.

Затем ученые решили выяснить, какую роль в этом процессе играет микрофлора кишечника. Они стали давать грызунам антибиотики, практически уничтожившие эти бактерии. Как оказалось, после этого сахарозаменители перестали влиять на обмен веществ животных.

Однако после того как биологи пересадили «очищенным» мышам микрофлору от животных, пивших воду с искусственными подсластителями, то у них спустя некоторое время вновь диагностировали преддиабет.

Эксперименты на добровольцах также показали, что употребление сахарозаменителей в течение недели нарушает толерантность к глюкозе. Однако это проявляется не у всех. Ученые считают, что индивидуальные особенности микрофлоры некоторых людей иногда приводят к невосприимчивости к искусственным подсластителям.



Загрузка...

Комментарии (0)

  • Авторизация
  • Регистрация
  • Забыли пароль?